BABOIX BLANC

A veces las apariencias engañan.

Características genéricas

Vino blanco seco de color amarillo luminoso, limpio y brillante. Muy intenso en nariz, afrutado y con notas florales. Muy redondo en boca.

Tipo de suelo

Granito descompuesto con escasa materia orgánica.

Consumo

Entre 10ºC y 12ºC.

Maridaje

Vino fresco, amplio, agradable y afrutado. Combinable con todo tipo de pescado, marisco, carne blanca y verduras. Las formas de cocinar más adecuadas son: hervidos, al vapor, plancha y también crudos y postres con frutas.

Premios

  • Wine Spectator, agosto 2016: 91 Puntos a la añada 2013.
  • Guia de vinos Gourmets 2017: 92 Puntos a la añada 2013.
  • 21st Berlin Wine Trophy: Medalla de Oro a la añada 2015.
  • Gilbert & Gaillard 2018: Medalla de Plata a la añada 2016.
DESCARGAR FICHA TÉCNICA COMPLETA​