ginéginé

La millor introducció a l'essència del Priorat.

Aquest és el primer vi que vàrem produir.
Ens agrada dir que aquesta és la millor introducció a l'essència del Priorat.
Si no sabeu res del Priorat, o ho teniu clar i voleu recuperar-ne l’essència, aquest és el vostre vi.
Afruitat i mineral, com ha de ser un Priorat i, sense cap interferència.
És tan versàtil que en diem el ‘nostre noi per a tot’.

Característiques genèriques: Vi negre sec on s’aprecien les aromes de raïm madur alhora que fresc. Molt afruitat.

Tipus de sòl: Llicorella (pissarra del període carbonífer).

Consum: Entre 16 i 18ºC.

Maridatges: Vi que es caracteritza per sobre de tot per la seva enorme versatilitat. Combina molt bé amb aliments amb tocs florals, amb herbes aromàtiques, pebre, amb anís o canyella, tocs balsàmics, torrats o de pastisseria. També amb peixos carnosos i contundents.
Les maneres de cuinar més adients…resulta difícil fer una selecció….és un vi pensat per acompanyar-ho tot!! Es podria parlar d’estofats i cuits, menjars especiats i risottos.

Vins del Priorat

Selecciona un vi per a descobrir les seves qualitats.

Denominacions d'origen